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让孩子眼睛明亮的食物

[ 2008-08-02 11:06:07 ]

含有维生素A的食物对眼睛有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症；长期缺乏维生素A的时候，眼睛容易疲劳。维生素A还可以预防和治疗干眼病，消除眼睛疲劳。所以，每天应该摄入足够的维生素A。

　　维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等富含胡萝卜素的食物。

　　含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。

　　丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

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